점장님이 필요한 창업계획서 대행 & 운영계획서 대행 경험론

점장님이 필요한 창업계획서 대행 & 운영계획서 대행 경험론

 

 

 

오늘은 훌륭한 말을 하는 사람이 훌륭한 무기라는 속담을 인용하여 여러분 모두

 

어여쁜 말들이 오고가는 하루가 되길 바라는 마음으로 인사를 대신 전합니다.

 

2015년 들어서 운영게획서나 창업계획서 관련해서는 첫 포스팅인데요 꼭 정보를 들여야

 

겠다는 생각으로 글을 씁니다.

 

 

여러분!

 

현직에서 점포 운영계획서 대행이나 창업계획서 대행을 하다보니 일반적으로 이러한 서류

 

들이 흔히 점장님들도 많이 필요로 하시더군요!

 

대형 프랜차이즈 사장님들 또는 대행 점포 사장님들이 위탁경영형식의 점장님들에게

 

운영을 맡기면서 점포 운영계획이나 창업계획을 보고받는 경우가 많더군요!

 

그래서 오늘은 만일 위탁경영의 점장님들이 점포 사장님들에게 점포 운영계획서를 제출

 

할 때 핵심 포인트에 관련해서 적습니다.

 

 

자 그럼 점포 대표가 바라는 것이 무엇일까요?

 

 

 

일단 이것을 알고 운영계획서나 창업계획서를 작성해야 하는 것이 지혜롭겠지요!

 

 

 

하나

 

점포 대표자는 월별, 분기별, 연별 매출 목표를 알고 싶어 합니다.

 

점포 대표자는 자신의 가게를 위탁경영을 맡겼을 때 분명 그 매출의 예상경로를

 

파악하고 향후 거기에 대한 책임또한 묻고 싶을 것입니다.

 

 

둘

 

점포 대표자는 점장이 지역상권을 잘 알고 얼마나 통달했는지 알고 싶어 합니다.

 

점포 대표자는 주로 자신이 잘 아는 곳에 가게를 오픈하기에 자신만큼 지역 상권에

 

밝은지 궁금해 합니다.

 

 

 

셋

 

점포 대표자는 온/모바일 마케팅 홍보에 능한 사람을 좋아합니다.

 

일반적으로 대형 점포의 오너들은 나이가 40~60대가 많기에 온/모바일 광고의 중요성은

 

알지만 이해 대한 실천력과 정보가 모자라기에 자신의 빈 곳을 채워줄 점장의

 

능력을 원한답니다.

 

 

 

넷

 

점포 대표자는 분명 자신이 팔고자하며 생각하는 주력 제품이 있습니다.

 

따라서 이러한 제품과 메뉴를 잘 팔도록 하는 전략을 좋아합니다.

 

아마 이러한 제품류는 가장 많이 팔면 점주의 이익과 급격히 직결되는 제품일

 

확률이 높습니다.

 

 

 

 

다섯

 

점포 대표자는 단골확보 계획을 누구보다 중시합니다.

 

가게운영에 있어서 친절하고 단골확보라는 전통적인 운영의 핵심계획은 영원히

 

변하지 않는 숙제이기 때문입니다.

 

일반적으로 100명의 손님이 오면 1명이 단골이 된다는 통계가 있듯이 단골확보에 대한

 

전략이 점포의 생사를 좌우하는 것을 누구보다 점주들은 동물적으로 잘 알기 때문입니다.

 

 

 

여섯

 

점포 대표자는 점장이 보고와 소통을 어떻게 할지 중요하게 생각합니다.

 

입장 바꿔서 점포 대표자가 위탁경영을 맡기지만 점포를 속속들이 알고 싶어 하는 것은

 

인지 상정입니다.

 

 

 

 

 

여러분!

 

위에 열거한 것처럼 점주의 생각을 알았다면 점장님들이 창업계획서나 운영계획서에

 

필수적으로 들어가야 하는 것들이 나올 것입니다.

 

그렇다면 창업계획서와 운영계획서의 다양한 서식들은 인터넷에 널려 있으니 그것을

 

참고하시고 제가 핵심으로 말하는 내용을 더하면 점포 대표자가 원하는 계획서가 될

 

것입니다.

 

점포 대표자가 위탁 경영점장에게 바라는 창업계획서의 양식 들

 

1. 그래프로 표기 된 월, 분기, 연간 매출 목표

 

2. 점포 반경 1 km 이내의 상권분석표

 

3. 점포 반경 1 km 이내의 경쟁사 분석표

 

4. 온/모바일 마케팅 계획표

 

5. 단골관리 구체적인 지침표

 

6. 일일 업무 일지, 주간 업무일지, 월간 업무일지 샘플

 

7. 하루 일정표 샘플

 

8. 주요 메뉴 및 제품 집중 홍보계획

 

 

이상 별건 아니지만 항상 현장에서 펼쳐지는 진실한 정보를 드리고 싶어 하는

 

제이기획(필명;건휘아빠)였습니다.

 

2011년 ~2015년까지 그 동안 고객과 작업하면서 문자로 소통한 내역 링크 걸고 갑니다.

 

 

제이기획 소통후기 바로가기(아래를 클릭 하세요)

 

http://cafe.naver.com/gun0524/389